1 septiembre al 7 septiembre Locales participantes en la XVI Ruta Chanclas y Tapas

XVI Ruta Gastronòmica Xancles i Tapes Peníscola

De l'1 al 7 de setembre té lloc a Peníscola la setzena edició de la Ruta Gastronòmica Xancles i Tapes.

El preu de tapa + consumició (got de vi o cervesa) és de 4 euros.

Durant aquesta edició participaran 12 locals, que ofereixen als clients 2 tapes a triar.

Els clients han de recollir el bono de participació que poden trobar en l'Oficina de Turisme, en qualsevol de les empreses d'allotjament de la ciutat (hotels, empreses de lloguer d'apartaments turístics, apart-hotels, etc.) o en els mateixos locals participants.

Després de recórrer tots els establiments participants i degustar les seues tapes, han de tornar a Tourist Info, valorar les tapes i recollir el seu premi.

Tríptic Xancles i Tapes

Locals participants i tapes

ClubU - Sant Sebastià, 2 - Horari: D'11.00h a 16.00h i de 20.00h a 23.00h - Lloc on se serviran: Se sirve en todo el local

Tapes

Polp a la brasa amb parmentier de creïlla vitelotte - Maridatge: Verdeo

Croqueta de sobrassada i pinya amb salsa hawaiana - Maridatge: Viña Bujanda Crianza

Begudes
Finca Antigua Viura Sobre Lías, Viña Bujanda, Cervesa Estrella Damm i Mahou

Mareva Blue - Ermita Sant Antoni, 281 - Horari: De 12.00h a 13.30h i de 18.00h a 20.00h - Lloc on se serviran: Se serveix en terrassa

Tapes

Dorayaki d’all i pebre - Maridatge: Cantos de Valpiedra

Cavalla Tatemada - Maridatge: Finca Montepedroso Verdejo

Begudes
Finca Montepedroso Verdejo, Cantos de Valpiedra, Cervesa Estrella Damm

Gastromar - Mestre Roca, 7 - Horari: De 12.00h a 14.00h i de 19.30h a 21.00h - Lloc on se serviran: Se serveix en terrassa i menjador, taules altes

Tapes

Còctel de gambeta - Maridatge: Finca Antigua Viura Sobre Lías

Ceviche Gastromar - Maridatge: Finca Antigua Viura Sobre Lías

Begudes
Finca Antigua Viura Sobre Lías, Cervesa Estrella Galícia

Chapacha - Ctra. Estació 28B - Horari: De 12.00h a 14.30h i de 18.00h a 20.00h - Lloc on se serviran: Se serveix en terrassa

Tapes

Núvol de xoriço - Maridatge: Viña Bujanda Crianza

Remolí de mar - Maridatge: Finca Antigua Viura Sobre Lías

Begudes
Finca Antigua Viura Sobre Lías, Viña Bujanda Crianza, Cervesa Alhambra

Rojo Picota - Av. Papa Luna, 1 - Horari: De 12.00h a 14.00h i de 19.00h a 20.30h - Lloc on se serviran: Se serveix en interior i taules altes

Tapes

Caneló de card i xiitake amb crema de caldo vegetal - Maridatge: Finca Montepedroso Verdejo

Cansalada viada en cocció lenta sobre crema de moniato i xips artesanals - Maridatge: Cantos de Valpiedra

Begudes
Finca Montepedroso Verdejo, Cantos de Valpiedra, Cervesa Heineken

Porto Rico Gastrobar - Av. Papa Luna 2 - Horari: De 12.00h a 14.00h y de 20.00h a 21.30h - Lloc on se serviran: Se serveix en terrassa principal (planta baixa)

Tapes

Sam de llangostins - Maridatge: Finca Antigua Viura Sobre Lías

Taco Porto Rico - Maridatge: Viña Bujanda Crianza

Begudes
Finca Antigua Viura Sobre Lías, Finca Antigua Viura Sobre Lías, Cervesa Mahou i Radler

La Mar Salá - Plaza Antonelli, s/n - Horario De 12.30h a 13.30h i de 17.30h a 20.30h - Lloc on se serviran: Només en la barra i taules altes

Tapes

Salmojero manxego - Maridatge: Viña Bujanda Crianza

Ensalada russa amb gambes - Maridatge: Finca Antigua Viura Sobre Lías

Begudes
Finca Antigua Viura Sobre Lías, Viña Bujanda Crianza , Cervesa Estrella Galicia

Mandarina - Av. Papa Luna, 1. Terraza superior - Horari: De 12.30h a 14.00h i 19.00h a 21.00h - Lloc on se serviran: Se serveix en interior i taules altes

Tapes

Crestes japoneses de salmó fumat i suc de carabiners - Maridatge: Finca Montepedroso Verdejo

Tomata de penjar amb allioli antic de sardina - Maridatge: Cantos de Valpiedra

Begudes
Cantos de Valpiedra, Finca Montepedroso Verdejo, Cervesa Heineken

Muva Beach - C/ Porteta, 5 - Horari: De 12.30h a 15.00h, de 20.00h a 21.00h - Lloc on se serviran: Se serveixen en taules altes i terrassa exterior

Tapes

Osmos - Maridatge: Finca Antigua Viura Sobre Lías

Tribut a la taula del cel - Maridatge: Finca Antigua Viura Sobre Lías

Begudes
Finca Antigua Viura Sobre Lías, Cervesa Mahou